Il manuale contiene le seguenti materie:
- principi generali,
- diritto pubblico,
- diritto civile,
- diritto commerciale,
- legislazione turistica,
- legislazione sanitaria,
- urbanistica e tutela ambientale,
- diritto della navigazione,
- relazioni internazionali,
- diritto dello sport,
- diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva.